Каким ветром ртуть в тундру надуло?
 
Экология
 
 

Каким ветром ртуть в тундру надуло?

 
 
Автор фото: Лев Федосеев

Не стоит готовить жаркое из оленьих субпродуктов. А вот из мяса - на здоровье, оно полностью соответствует требованиям безопасности. Кстати, финские оленеводы тоже не употребляют в пищу печень и почки рогатых обитателей тундры.

Экологических проблем в наши дни множество, и они как кость в горле для большого бизнеса. Промышленные магнаты, по их мнению, и так делают все что могут по спасению ими же загубленной окружающей среды. Но ядовитым облакам нипочем границы между странами, они пересекают их безо всякого таможенного досмотра и проливаются дождями на города, леса и тундры в соответствии с физическими законами.

«SOS» из страны оленьей

Северные олени живут на просторах тундры, они питаются натуральным ягелем, грибами, ветками деревьев, пьют чистую воду рек и родников. Веками олень является кормильцем для коренного народа Севера - саами. Казалось бы, нет ни одного повода для беспокойства, разве что оводы в летний период досаждают, да хищники и браконьеры порой на стадо покушаются.

Однако в 2014 году отечественными исследователями было обнаружено высокое содержание опасных загрязнителей в печени и почках северных оленей Мурманской области, Ненецкого и Таймырского автономных округов. Диоксины, диоксиноподобные полихлорированные бифенилы (дп-ПХБ), кадмий и ртуть - такие чуждые добавки сделали субпродукты несъедобными и опасными для здоровья человека.

Что же это такое? Указанные загрязнители относятся к категории стойких и чрезвычайно стабильных в окружающей среде. Долговременное и регулярное воздействие диоксинов и дп-ПХБ на организм вредно для иммунитета, эндокринной и нервной систем. Пища - основной источник диоксинов и дп-ПХБ для человека, прочие пути поступления значимой роли не играют.

Специалисты считают, что северная экосистема склонна к накоплению загрязнителей - такова особенность климата, препятствующего распаду веществ. Причем соединения достигают наивысших концентраций у животных на вершине цепи - например, в водных экосистемах это тюлени и киты.

Не стоит готовить жаркое из оленьих субпродуктов. А вот из мяса - на здоровье, оно полностью соответствует требованиям безопасности

Тяжелые металлы попадают в организм оленей из окружающей среды - почвы, воды, воздуха. Оседают в лишайниках, в частности, ягеле. Его еще называют олений мох - это основная кормовая база рогатых зимой. Животные по запаху находят ягель в заснеженной тундре, копытами разрывают снег. Этот лишайник очень питателен, содержит витамины и является природным антибиотиком. В старину саами даже использовали ягель как подгузники для младенцев.

Летом и осенью олешки любят лакомиться травкой, грибами, ягодами.

Кстати, мы тоже. Собираем грибы, ездим за морошкой и брусникой подальше от цивилизации, надеясь, что вдали от шума городского все чисто и безупречно. Оказывается, тундра уже далеко не та, что была когда-то. И неизвестно, куда год назад или только вчера ветер пригнал ядовитое облако.

Удар по печени

ГОБВУ «Мурманская областная ветеринарная лаборатория» и «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ ВГНКИ) провели исследования проб кормовой базы северного оленя, отобранных в нескольких точках угодий СХПК «Тундра» и СПК ОПХ МНС «Оленевод».

Установлено превышение уровня кадмия в ягеле в районе полуострова Рыбачий, мышьяка в капусте района Ура-губы, ртути и свинца в грибах подберезовиках у речки Ачи и Лысой горы. Были изучены пути миграции оленей, а также их пастбищный рацион.

- Комитетом по ветеринарии Мурманской области принято решение о проведении мониторинга содержания загрязняющих веществ в субпродуктах северного оленя и его кормовой базе на постоянной основе, - пояснил Алексей Касаткин, председатель комитета, главный государственный ветеринарный инспектор области. - Для недопущения в реализацию опасной и некачественной продукции оленеводства организован усиленный лабораторный контроль субпродуктов для определения содержания токсичных элементов.

Как рассказал главный областной ветеринар, исследованиям подвергнуты все виды продуктов убоя - мясо, печень и почки, полученные в двух оленеводческих хозяйствах региона - ловозерском СХПК «Тундра» и краснощельском СПК ОПХ МНС «Оленевод». В результате ветеринарно-санитарной экспертизы установлено, что оленьи субпродукты, произведенные «Оленеводом», не соответствуют требованиям безопасности. Не все в порядке оказалось и в двух пробах субпродукции «Тундры».

- По этой причине полторы тонны субпродуктов из Краснощелья будут уничтожены. 5,8 тонны печени и почек, произведенных СХПК «Тундра», по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы пригодны на корм для пушных зверей, - разъяснил Алексей Касаткин. - Что касается мяса оленей, то по итогам исследований оно полностью соответствует требованиям безопасности. Обследования всех видов продукции будем продолжать как в областной ветлаборатории, так и в столичном ВГНКИ.

Но как может быть, что загрязнению подвержены исключительно печень и почки, спросит недоверчивый потребитель?

В 2011 году Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) был сделан вывод об избирательном и усиленном накоплении вредных веществ в печени оленей по сравнению с другими животными. Поэтому оленеводам Финляндии никогда не приходило в голову готовить жаркое из оленьей печенки.

- На федеральном уровне отсутствуют утвержденные требования по нормативам кормовой базы северных оленей, так что применялись нормативы для сочных кормов в животноводстве в целом, - отмечает Алексей Касаткин. - А это не отражает объективную картину. Поэтому областным комитетом по ветеринарии направлено обращение в адрес «Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» о сотрудничестве по вопросам диагностического анализа причин накопления загрязняющих веществ в кормовой базе северных оленей и принятия мер по предотвращению их накопления в организме животных. Ввиду высокой стоимости исследований логично рассмотреть вопрос о проведении испытаний кормов на диоксины в рамках государственного мониторинга кормов и кормовых добавок.

Есть догадка, нет разгадки

Точный источник попадания ртути на заполярные просторы не установлен. В регионе имеются всего три предприятия, в выбросах которых она может присутствовать, и лишь одно - с выбросами кадмия. Один из видов деятельности первых - утилизация люминесцентных ламп и других ртутьсодержащих изделий. Учтенные объемы поступающих в атмосферу выбросов, по мнению специалистов Росприроднадзора, не превышают предельно допустимых концентраций.

Согласно данным Двинско-Печорского бассейнового водного управления по Мурманской области, на территории региона отсутствуют хозяйствующие субъекты, в сточных водах которых содержится ртуть, а сброс кадмия происходит лишь в Кольский залив, который за счет свойства «прилив-отлив» способен к значительному разбавлению поступающих в него стоков.

В государственном кадастре геологической информации месторождений и проявлений полезных ископаемых на территории Мурманской области зарегистрирован один объект, содержащий кадмий. Подобных объектов по ртути на территории области вовсе не зарегистрировано.

Мониторинг загрязнения окружающей среды ведет Мурманский гидромет. На протяжении многих лет фиксируются повышенные концентрации ртути по рыбохозяйственным нормативам в некоторых водоемах региона - озерах Имандра, Чунозеро, Монче, Пермус, реке Белой. Правда, эти нормативы более жесткие, чем питьевые.

Данный факт специалисты считают «характерной особенностью региона из-за наличия природных источников поступления ртути в водоемы, в числе которых ветровая и водная эрозия почв и горных пород, испарение с поверхности почвы и растений». Говорят, что влияет буквально все: атмосферные осадки с морских акваторий, частая смена типов зон и условий роста растений, приводящие к резкому изменению в них фоновых концентраций ряда элементов.

Судя по всему, чтобы точно понять, кто и что является причиной такого загрязнения, необходимо комплексное обследование всех природных и искусственных факторов.

Не макаронные фабрики да свечные заводики являются производственной базой области. Поэтому не стоит сбрасывать со счета так называемые локальные источники загрязнения - металлургические и горнодобывающие комбинаты. Также стойкими токсикантами могут являться продукты сжигания топлива на электростанциях, в муниципальных котельных и другие виды антропогенной деятельности. Есть также мнение, что наибольший вклад в загрязнение районов Крайнего Севера вносят вовсе не локальные, а глобальные источники.

...Досадно, что экологическая беда коснулась святая святых Кольского Севера - тундры и оленей. Обнадеживает, что проблема не утаивается, преданы гласности итоги лабораторных исследований. Комитетом по ветеринарии подготовлена памятка для народов саами и коми о потенциальном вреде для здоровья, связанном с регулярным и длительным употреблением в пищу печени и почек оленя, не подвергнутых дополнительным лабораторным исследованиям.

Опубликовано: «Мурманский вестник» от 13.04.2016

Другие материалы темы "Полезно знать"
  • Селфи с уткой  (13.04.2016)
  • Детство на контроле  (12.04.2016)
  • Горечь сладкого «допинга»  Диабет приобретает масштаб эпидемии, но многие не подозревают о своем недуге  (07.04.2016)
  • Пришла пора надеть форму  (02.04.2016)
  • Проездной единый - выплаты разные  (22.03.2016)
  • Лучше меньше, да лучше  (03.03.2016)
  • Не железная, а автомобильная  (02.03.2016)
  • Нормативное ожидание  В какие сроки и на каких условиях северяне могут бесплатно получить медпомощь  (02.03.2016)
  • Задача: жить по средствам  (27.02.2016)
  • Носки в тон «Мерседесу»  (20.02.2016)
  • У нас комар не пролетит  Очередная вспышка лихорадки. Есть ли опасность инфицирования в России?  (17.02.2016)
  • Кто заплатит за ремонт?  (11.02.2016)
  • По курсу вуза оказались мели...  (10.02.2016)
  • Капитал для адаптации  С 2016 года расширена программа господдержки семей с детьми   (09.02.2016)
  • Очень опасное стеснение  (04.02.2016)
  • Штраф со скидкой  (30.01.2015)
  • Как шили зеленое платье  (30.01.2015)
  • Николай Бережной: Платить надо!  (28.01.2015)
  • Экзамен для гастарбайтера  Только мигранты со знанием русского языка могут получить работу  (22.01.2015)
  • Профсоюз плюс... карта скидок  (14.01.2015)
  • Стоматология для особенных людей  (10.01.2015)
  • Взяли на вооружение  Военнослужащим рассказали о возможностях портала госуслуг  (25.12.2014)
  • Цветы жизни из пробирки  В Мурманске приступил к работе Центр репродуктивных технологий   (25.12.2014)
  • Худышка станет красавицей  (24.12.2014)
  • Счетчик против мифологии  (17.12.2014)
  • Против перелома есть приемы  В ОМСЧ «Севрыба» создан центр травматологической хирургии   (10.12.2014)
  • Единый проездной для всех?  (10.12.2014)
  • Что нам доктор прописал?  Пациентов проинформируют о стоимости бесплатной медпомощи  (29.11.2014)
  • Горький сахар  В Мурманской области почти 26 тысяч больных диабетом   (14.11.2014)
  • Команда милосердного «гибрида»  В Мурманской области освоен новый метод хирургии сосудов  (13.11.2014)
  • Завтрак в постель  Проверим, что в тарелке пациента  (25.10.2014)
  • Больница на день  В Мурманской области специализированная помощь стала доступнее   (24.10.2014)
  • Ждут северян в Кремлевском полку  (10.10.2014)
  • Полцарства за улыбку  (27.09.2014)
  • Консультируют теперь по-новому  (24.09.2014)
  • Бесплатная помощь через кассу  Кто ответит за необоснованные затраты пациента?   (23.09.2014)
  • Тренировки 7 дней в неделю  (20.09.2014)
  • В экономии знаток делает прививку в срок  В Мурманской области началась вакцинация против гриппа и ОРВИ  (12.09.2014)
  • Колледж - это вам не фабзайка!  (12.09.2014)
  • Почему в августе пенсия погуще?  (30.08.2014)
  • За рулем - не психовать!  Этому в автошколе будет учить психолог  (29.08.2014)
  • «Двойных» посчитают  (19.08.2014)
  • В Паутину пустят без паспорта  (16.08.2014)
  • Летим на пляж без пересадок  (18.07.2014)
  • «Бери арбуз, сам кушаю!»  (11.07.2014)
  • Не разориться под облаками  (09.07.2014)
  • Нельзя и можно  Сюрпризы второго полугодия  (08.07.2014)
  • Ищут и находят  (28.06.2014)
  •  
     
     

    Ваше сообщение
    Представьтесь, пожалуйста:
    Ваш e-mail:
    и (или) другой вид связи:
    Скрыть контактную информацию
    (будет доступно только редакции).

    Ваше сообщение:

    Введите защитный код:
    Правила комментирования
    Запрещается:
    • Оскорбление участников дискуссии и иных лиц
    • Употребление нецензурных слов и брани
    • Разжигание межнациональной розни, пропаганда насилия
    • Спам и реклама других сайтов
    • Комментарии не по теме материала
    • Обсуждение действий администрации сайта

    Администрация сайта оставляет за собой право удалить комментарий, если он нарушает эти правила.

    Самое читаемое
    • за неделю
    • за месяц


    Житейские истории
    Не мне - значит, никому! Решил влюбленный и убил
    Говорят, что пары создаются на небесах. Но вот уж эту пару из Мончегорска - Романа и Алену - явно черт свел: слишком уж разные они были. Он - тридцатилетний айтишник,...
    14 лет убийца ждал, что его арестуют. И дождался
    Зачем он с ней тогда пошел?! Этот вопрос не давал ему впоследствии покоя целых четырнадцать лет. «Пьяный был, вот и пошел», - отвечал себе упорно. И старался забыть, что было дальше. Но не мог...
    Фальшивыми бывают не только деньги
    Жителя Рослякова Степана Бугрова дочка-студентка попросила продать ноутбук. Позвонила из Архангельска, где она жила, сообщила, что приобрела продвинутый планшет,...

    Loading...
    Этот день в истории
    1914
  • День рождения Израиля Ильича Фисановича (1914-1944), подводника Северного флота, Героя Советского Союза. В годы войны совершил 24 боевых похода в Баренцевом море. На исходе войны в Англии получил новую лодку и погиб со всем экипажем при переходе в Полярный. Его именем названы улицы в городах Полярный и Кировоград.
  • 1919
  • В Мурманске создан военизированный отряд противопожарной службы
  • другие события
    Вверх
    © «Мурманский вестник» 1991-2014
    Мурманское областное издание

    Правила использования материалов газеты «Мурманский вестник»

    Яндекс.Метрика
    Архив   Реклама   Подписка   Реквизиты   Контакты   Наши авторы   Закупки
    Главная   Политика и власть   Экономика   Агропром   Рыбацкий вопрос   Жилкомхоз   Общество   Здравоохранение   Образование   Культура   Увлечения   Служу Отечеству!   Зверьё моё   Наш край    Земляки    Экология   Спорт   Спрашивали-отвечаем  Мы и закон  Происшествия  Официальная публикация   Новости партнеров