Горячая страда в лютые морозы
 
Вести из тундры
 
 

Горячая страда в лютые морозы

 
 
Автор фото: Лев Федосеев

Сказать, что нынешняя зимняя оленеводческая страда была сложной, - ничего не сказать. Сначала пастухи долго ждали благоприятных погодных условий. Решения небесной канцелярии крайне важны в этой отрасли сельского хозяйства. Олени ведь не стоят в конюшне или хлеву, не едят сено из кормушки. Эти обитатели тундры пасутся вдали от Ловозера под открытым небом, а на пути к центральной базе им надо пересечь немало ручьев, болот и речек. Маршрут стада пролегает по дикой тундре, его протяженность от 70 до 150 километров.

Нынче водоемы хотя и замерзали рано, но снега не было долго. Это плохо, в том числе и потому, что оленеводческая сезонная техника - снегоходы - во время сбора рогатых в тундре должна бегать по снежному насту. Вместо этого - каменистая поверхность. Словом, с погодой не ладилось, и убойная кампания началась позже прошлогодней - только 24 декабря.

Какая, скажете, разница - неделю-другую обождать до забоя? Очень существенная: тает оленеводческий «урожай», ведь самым упитанным олень бывает после осеннего «разносола», когда обилие корма.

Ну а к началу забоя жахнули морозы. Кстати, в Ловозерье они пришли раньше, чем в обогретый Гольфстримом Мурманск, и трещали там гораздо сильнее.

- В самый разгар забоя, когда оленеводы два-три раза в неделю пригоняли куски стада из тундры, температура опускалась до минус 44 градусов, - рассказывает Владимир Филиппов, начальник цеха оленеводства СХПК «Тундра». - Такие условия, конечно же, стали большим испытанием как для людей, так и для животных.

Владимир Константинович опытный оленевод, он хорошо знает тундру и оленей. Говорит, старались беречь людей, слава богу, никто не обморозился. Пастухи достали из сундуков традиционную саамскую зимнюю одежду и обувь - малицы и тоборки. Никакая современная экипировка в столь лютые морозы не спасет.

- Хорошо, что есть импортная техника - на отечественной за три дня до моря добирались, а на этой за несколько часов доезжаем, - уточняет он.

На Ловозерскую базу поэтапно загоняли примерно по 300 голов. Повторюсь, Дед Мороз не был союзником работников «Тундры»: в такие холода животные тратят много энергии, жир сгорает, они худеют. Пока на морозе стоят в корале, вес тоже теряют. «Как потопаешь, так и полопаешь» - не зря замечено в народе. Но очень непросто нынче выполнить план.

Как рассказал руководитель СХПК «Тундра» Виктор Старцев, план забоя составляет около 2500 голов. (Общая численность стада сельхозкооператива превышает 24 тысячи голов.) Его сознательно уменьшили в этом году примерно на 700 рогатых, чтобы сохранить маточное поголовье.

- Сокращение забоя - это долгосрочное вложение в восстановление стада. В сельском хозяйстве быстрых результатов не бывает, - высказал свою точку зрения ветеринарный врач Алексей Филиппов.

- Хотя основной забой завершился, до плановых показателей не достает более 400 голов, - признает Виктор Александрович. - Только в первом загоне потеряли в тундре 147 оленей, погода сказалась на поведении животных. Потом добавились и другие потери...

Виктор Старцев с сожалением констатирует, что не только метеоусловия виноваты в создавшейся недоимке: были и организационные просчеты, оленеводам есть над чем подумать.

- Тянуть резину не будем, постараемся собрать потерянные куски, чтобы достичь планового рубежа, - поясняет руководитель.

Настрой оленеводов достоин уважения. Суровая природа Севера, лютый холод, крайне неблагоприятные метеоусловия - все подвластно мужественным ловозерцам.

Много знакомых среди этих профессионалов - Андрей Сорванов, Иван Красавин, Андрей Кириллов, Николай Селиванов, Николай Юрьев. По-прежнему в строю лучших оленеводов 63-летний Игорь Чупров. Вот уж воистину Игоря Степановича старость дома не застанет - ему некогда, он все время в своей любимой тундре-кормилице. Аксакалов догоняют молодые, которых ветераны хвалят. Вот только маловато молодежи. К сожалению, кадровый вопрос не теряет своей остроты.

Забой не разочаровал любителей экологически чистой мясной продукции. Напомню, сейчас «Тундра» кормит северян, вся продукция остается в стране. За это кооператив получает региональную помощь. Без поддержки, как известно, заполярным сельхозпроизводителям не сдюжить. Предприятие содержит еще и молочное стадо, которое само в тундре не пасется.

В цехе по переработке оленины работа кипела с раннего утра и допоздна. Переработчики потрудились хорошо, сохранена вся линейка колбасной и деликатесной продукции.

- Цены повыше по сравнению с прошлогодними, но не столь существенно, - рассказал Юрий Канев, мастер цеха. - Продукция свежайшая, перед праздниками раскупалось по 200 килограммов только колбасных изделий.

- Ой, покупатели приезжают отовсюду! - поделилась Александра Галкина, продавец магазина при цехе переработки. - Смотрите, какая вкуснятина у нас в продаже: шея по 300 рублей, лопатка - по 400, столько же стоит сердце.

Я поинтересовалась, во сколько обойдется «ленивая мышца»? Ого, 1300 рэ за кило... Но, говорят, из-за нежности она того стоит. Правда, не всем по карману.

Оленеводы немного отдохнут - и снова на вахту, не за горами коральные зоотехнические мероприятия: просчет, вакцинация от овода, кастрация и так далее. Опять погонят пастухи рогатых из далекой дали в Ловозеро. На «медосмотр». Кстати, обстановка с хищниками в тундре неспокойная, бродят медведи-шатуны. Осень была голодная, грибов и ягод мало. Вот и не спится косолапым. А значит, и оленеводам тоже не спать.

Татьяна ПАНФИЛОВА, Ловозерский район
Опубликовано: «Мурманский вестник» от 05.02.2016


Другие материалы темы "Региональная экономика":
  • Как помочь царской рыбе?  На заседании противоэпизоотической комиссии шел разговор о заболевании дикой семги  (29.06.2016)
  • Скучать не придется  На буксире ФГУП «Атомфлот» «Тамбей» поднят государственный флаг  (24.06.2016)
  • Разделать «Лепсе» и разделаться с тревогой  (13.04.2016)
  • Пожуем - увидим  (12.04.2016)
  • Бизнес-проект со дна морского  (09.04.2016)
  • Таблетки особого назначения  Воздействие на среду оценит общественность  (06.04.2016)
  • Бюджет всему голова  (02.04.2016)
  • Уникальность приходит на помощь  (01.04.2016)
  • Пожалуйте, треска, в гостиницу!  (25.03.2016)
  • По карте - далеко, по интересам - близко  (11.03.2016)
  • Деньги - к деньгам?  (01.03.2016)
  • Аргументы и контрафакты  (27.02.2016)
  • Каникулы? Время засучить рукава!  (25.02.2016)
  • Новые суда строить будем только дома  (19.02.2016)
  • Дельная идея в добротной «упаковке»   (11.02.2016)
  • Яичко не простое, а диетическое  (04.02.2016)
  • Танкер рыбке не товарищ…  (16.05.2015)
  • К выходным будем с мойвой  (04.02.2015)
  • Главное – избежать резких скачков цен  (31.01.2015)
  • За гречку досталось на орехи  (28.01.2015)
  • С новыми кораблями и старыми заботами  (20.01.2015)
  • Добываем сохраняя  (14.01.2015)
  • Ситуация в пределах нормы  (30.12.2014)
  • Белой рыбой брешь закроем  (18.12.2014)
  • Безопасно и красиво  (13.12.2014)
  • Три стороны - в пользу четвертой  (02.12.2014)
  • Цены пока не кусаются, но зубы точат  (02.12.2014)
  • Освоение - всегда вызов  (19.11.2014)
  • Голыми руками Арктику не возьмешь  (19.11.2014)
  • Важный шаг навстречу  (18.11.2014)
  • Лидеры качества позиций не сдают  (14.11.2014)
  • Северяне останутся при «северных»  (14.11.2014)
  • Коровушки на ферме, олени - в тундре  Ловозерцы запасли силос, готовятся к коралю  (12.11.2014)
  • Время требует быстрых решений  (12.11.2014)
  • Нити рельсов протянутся к узлу  (24.10.2014)
  • Побег на юг не состоится  (24.09.2014)
  • А молоко не убежит?  (19.09.2014)
  • Объединенные холодом  (17.09.2014)
  • «Прямо у фермера купить»  (09.09.2014)
  • Форсайт для Мурмана  В нашей области открылись Дни инноваций  (04.09.2014)
  • У соседей есть предложение  А в Мурманской области есть спрос на качественные товары  (23.08.2014)
  • Браконьер наглеет от безнаказанности  (20.08.2014)
  • Меняем раннюю на разноцветную!  Китайским ученым показали уникальную коллекцию картофеля и даже дали попробовать  (20.08.2014)
  • Какому проекту область поможет?  (31.07.2014)
  • Свое надежнее  (16.07.2014)
  • Отплатит буренка за свежую зеленку  (01.07.2014)
  • Дмитрий Соснин: «Есть дороги, где ремонт уже выполнен на 100 процентов»  (28.06.2014)
  • «Ласточка» до Мурманска не долетит  (21.06.2014)
  • Затарились новой проблемой  (20.06.2014)
  • Палка всегда о двух концах  Бизнес готовится встретиться с экономическими санкциями  (11.06.2014)
  • Позиции подменили амбициями  (11.06.2014)
  • В поисках баланса  (11.06.2014)
  •  
     
     

    Ваше сообщение
    Представьтесь, пожалуйста:
    Ваш e-mail:
    и (или) другой вид связи:
    Скрыть контактную информацию
    (будет доступно только редакции).

    Ваше сообщение:

    Введите защитный код:
    Правила комментирования
    Запрещается:
    • Оскорбление участников дискуссии и иных лиц
    • Употребление нецензурных слов и брани
    • Разжигание межнациональной розни, пропаганда насилия
    • Спам и реклама других сайтов
    • Комментарии не по теме материала
    • Обсуждение действий администрации сайта

    Администрация сайта оставляет за собой право удалить комментарий, если он нарушает эти правила.

    Самое читаемое
    • за неделю
    • за месяц


    Житейские истории
    Не мне - значит, никому! Решил влюбленный и убил
    Говорят, что пары создаются на небесах. Но вот уж эту пару из Мончегорска - Романа и Алену - явно черт свел: слишком уж разные они были. Он - тридцатилетний айтишник,...
    14 лет убийца ждал, что его арестуют. И дождался
    Зачем он с ней тогда пошел?! Этот вопрос не давал ему впоследствии покоя целых четырнадцать лет. «Пьяный был, вот и пошел», - отвечал себе упорно. И старался забыть, что было дальше. Но не мог...
    Фальшивыми бывают не только деньги
    Жителя Рослякова Степана Бугрова дочка-студентка попросила продать ноутбук. Позвонила из Архангельска, где она жила, сообщила, что приобрела продвинутый планшет,...

    Loading...
    Вверх
    © «Мурманский вестник» 1991-2014
    Мурманское областное издание

    Правила использования материалов газеты «Мурманский вестник»

    Яндекс.Метрика
    Архив   Реклама   Подписка   Реквизиты   Контакты   Наши авторы   Закупки
    Главная   Политика и власть   Экономика   Агропром   Рыбацкий вопрос   Жилкомхоз   Общество   Здравоохранение   Образование   Культура   Увлечения   Служу Отечеству!   Зверьё моё   Наш край    Земляки    Экология   Спорт   Спрашивали-отвечаем  Мы и закон  Происшествия  Официальная публикация   Новости партнеров